与茶多酚一样，氨基酸的变化在短时间内也不明显，紧压普洱茶怎么使用一时间后，随着存放时间的，普洱茶的氨基酸含量开始下降。 氨基酸是主要内含成分中含量减少最多、降幅最大的 1 种成分。一说到茶人们当然会想到安溪铁观音、大红袍等，当然云南普洱茶也是少不了的。茶叶之所以有保健功效是与其成分在关，而茶叶口感的不同也与其所含的成分有关，茶多酚是每种茶叶都有的。

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不同茶叶茶多酚含量

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茶水提物中茶多酚含量一般

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